photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE 2025 D'AVRIL A FIN NOVEMBRE 2025 + quelques jours en février pour essai Au sein d'un hôtel *** de 118 chambres, vous serez responsable de la cuisine et de son personnel. Vos responsabilités : - Préparation des menus avec la direction pour la saison. - Préparation des repas pour des groupes de tailles variées selon les menus établis. - Gestion de l'équipe (cuisinier, commis et plongeur) pour assurer un service efficace. - Gestion des commandes fournisseurs et des stocks journaliers. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon le PMS mis en place. Votre profil : - Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en milieu de collectivité. - Diplôme en cuisine et formation HACCP. - Capacité à travailler de manière autonome et efficace dans un environnement collectif. - Esprit d'équipe et compétences en communication. Ce que nous vous proposons : - 42 heures Semaine / 2 jours de repos en fonction du planning. - Poste en coupure : 8h00 - 14h ou 14h30 / 17h - 21h ou 21h30. - Prime de nettoyage / mensuelle : 30€ net / mois - Salaire négociable selon expérience : entre 15 et 16 € brut/heure - Avantage[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Second de cuisine, nous recherchons avant tout une personne passionnée par le secteur de la restauration. Nous souhaitons recruter une personne capable de prendre en charge : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de l'équipe : Encadrer et gérer les plannings d'une équipe d'environ 15 personnes - Prendre en charge l'organisa on du service en l'absence du Chef de Cuisine - Planification du service : Organiser le déroulement de la journée en collaboration avec le Chef de Cuisine - Gestion des commandes et approvisionnements : Veiller à la disponibilité des ingrédients en passant les commandes nécessaires via un logiciel - Contrôle de la qualité : Assurer que les plats respectent nos normes de qualité élevées - Adaptation des menus : Ajuster les menus selon les disponibilités des ingrédients et les retours clients - Réception des livraisons et ges on des urgences : S'assurer de la conformité[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Second de cuisine, nous recherchons avant tout une personne passionnée par le secteur de la restauration, capable d'assurer les missions suivantes : - Concevoir, organiser et réaliser les plats chauds et le froid, - S'assurer que la qualité des plats répond aux normes établies par l'établissement - Respecter les délais pour garantir que les plats sont servis dans les temps - Préparer et présenter les assiettes en respectant les normes du Chef de cuisine - Être capable de s'adapter à des changements dans le menu, à la demande des clients et des contraintes de la cuisine A noter, l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, et également une restauration à la carte. Vous serez supervisé par le Chef de cuisine, un professionnel compétent et engagé qui vous guidera dans vos missions au sein de notre équipe. La description de ce poste vous intéresse[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A DECEMBRE 2025 Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Directeur de l'hôtel , nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie. Au-delà des compétences classiques de Responsable Food & Beverage, vous serez capable de prendre en charge : - Supervision des Opérations : Garantir le respect des normes de service et de qualité pour assurer la satisfaction des clients. Assurer un support opérationnel en encadrant et en soutenant les équipes de service dans l'exécution de leurs tâches. Assurer l'accueil des clients, le suivi des problèmes, et être un membre actif de l'équipe. Gérer l'encaissement et contrôler les caisses. Animer les briefings avant le service et fournir une formation continue pour maintenir un haut niveau de compétence du personnel. Assurer une coordination entre la salle et la cuisine Veiller au respect des normes de propreté, d'hygiène et de sécurité dans tous les espaces de restauration. - Accueil Client : S'assurer que les clients sont accueillis chaleureusement et reçoivent un service attentionné. Gérer les commentaires des clients et mettre en oeuvre des actions[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir pour la saison lourdaise une semaine en février et d'avril à octobre 2025 Vous travaillerez pour un Hôtel*** Restaurant familial de 170 chambres, vous avez de l'expérience du travail en saison Lourdaise ou êtes volontaire et motivé/e* : Le travail consiste à la mise en place du restaurant, service des petits-déjeuners, déjeuner et diner, service au plat ou sous forme de buffet, vente des vins et nettoyage du restaurant Parler une langue étrangère en plus du Français est un plus Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Poste nourri, non logé Mutuelle santé HCR Cadre et ambiance de travail familial Salaire brut 1750 euros NET hors avantage en nature repas.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 + quelques jours en février pour un essai Au sein d'un hôtel *** de 118 chambres, sous la responsabilité du Chef de cuisine et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vos responsabilités seront : - Préparation et mise en place des ingrédients selon les menus établis. - Préparation des repas pour des groupes de tailles variées. - Remplacement du chef de cuisine lors de ses repos. - S'occuper des commandes en l'absence du chef en fonction de ses consignes. - Appliquer les consignes émises par le/la chef. - Participer au contrôle et stockage des marchandises. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon le PMS mis en place. Votre profil : - Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en milieu de collectivité. - Diplôme en cuisine et formation HACCP. - Capacité à travailler de manière autonome et efficace dans un environnement collectif. - Esprit d'équipe et compétences en communication. Ce que nous vous proposons : - 42 heures Semaine / 2 jours de repos en fonction du planning - Poste en coupure : 8h00 - 14h ou 14h30 / 17h - 21h ou 21h30 - Prime de nettoyage[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Affaires culturelles

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Centre d'Accueil comprenant 90 chambres et 2 annexes appartements A pourvoir pour la saison Lourdaise 2025 d' Avril jusqu'à début Novembre Vous participez au sein d'une équipe en place et en roulement avec les autres employés aux diverses missions suivantes : Mission Ménage : Nettoyage des chambres au départ des hôtes Préparation des chambres pour les arrivées Nettoyage des parties communes Gestion de la lingerie (rotation linge propre/sale, réassort en lingerie et chariots) Savoir prioriser les chambres à nettoyer - lecture du planning journalier « état des chambres » Mission Service/Restauration : Mise en place, service, débarrassage, nettoyage de la salle pour les services Petits déjeuners, Déjeuner et Diner Gestion des stocks denrées (petit déjeuner, pique-nique), précommandes Préparation des gouters et pique-nique Plonge Savoir interpréter le planning des effectifs repas pour gestion optimale de la salle Horaire de Travail selon planning en roulement (coupure, travail le week-end) A titre d'information les services repas sont servis à heure fixe pour l'ensemble des convives ce qui entraine peu de dépassement horaire sauf exception grands groupes ou demandes[...]

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Chef de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Pour la saison lourdaise 2025 d'avril à fin octobre 2025 ainsi que 4 jours en février au sein d'un Hôtel 4 étoiles de 187 chambres En plus des tâches afférentes au poste de réceptionniste accueil clientèle, enregistrement arrivées départs, suivi facturation, suivi séjour, renseignement touristique, prise de réservation et suivi.., vous aurez la responsabilité de la gestion de l'équipe de réception -Suivi des horaires du personnel et gestion des planning -Management de l'équipe de 4 réceptionnistes -Facturation groupes -Devis groupes Vous parlez au minimum 2 langues étrangères (anglais et espagnol ou italien). Poste nourri (1 repas) avec possibilité de logement. Horaires en continue Travail sur 5 jours par semaine.

photo Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR D'AVRIL A OCTOBRE 2025 POUR LA SAISON LOURDAISE. Rattaché(e) à la Direction de l'hôtel, vous êtes responsable de la qualité et de l'entretien du site. Vous coordonnez le travail de l'équipe interne réalisant le nettoyage de l'ensemble de nos espaces, chambres et espaces communs. Dans ce cadre vos principales missions sont : - Garantir la propreté de l'ensemble du site, - Accompagner, former et faire monter en compétences votre équipe, - Organiser et piloter de travail de votre équipe, - Contrôler les standards des chambres et veiller à leur bonne application, - Définir les procédures d'interventions et les faire respecter, - Gérer la rotation des produits de ses stocks (produits d'accueil, linge, pressing...). Horaires en continue avec 1 repas et 2 jours de repos par semaine

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON 2025 A COMPTER D'AVRIL JUSQUE FIN OCTOBRE Au sein d'un hôtel ****, vous participerez au service des petits déjeuners buffet, du déjeuner et dîner à l'assiette. Prise de commande et vente des vins. Vous aurez deux jours de repos par semaine. Poste nourri (2 repas) avec possibilité de logement.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 + quelques jours en février pour un essai Au sein d'un hôtel *** de 118 chambres, et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions : - Assistance dans la préparation des aliments : entrées, desserts, petit-déjeuner. - Appliquer les consignes émises par le/la chef. - Intégrer au fur et à mesure les techniques de production. - Vous êtes en charge de la plonge de la cuisine. - Vous remplacez le plongeur lors de ses repos et vous pouvez lui prêter main forte parfois. - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel. - Participer au contrôle et stockage des marchandises. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon le PMS mis en place. Votre profil : - Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en milieu de collectivité. - Idéalement, vous possédez un CAP cuisine - Capacité à travailler dans un environnement collectif. - Esprit d'équipe Ce que nous vous proposons : - 42 heures Semaine / 2 jours de repos en fonction du planning - Poste en coupure : 8h00 - 14h ou 14h30 / 18h - 21h ou 21h30 - Prime de nettoyage / mensuelle : 30€ net / mois - Salaire négociable[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL AU 15 OCTOBRE 2025 + quelques jours en février Au sein d'un établissement *** de 144 chambres, vous serez en charge de l'accueil physique et téléphonique d'une clientèle française et étrangère, de la facturation, des check-in/check-out. Vous aurez deux jours de repos par semaine Horaires de 7h00 à 15h30 ou 13h30 à 21h30 . Poste nourri (1 repas) mais non logé.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le Grand Hôtel Moderne Lourdes**** recherche un Commis de Cuisine pour la saison 2025 (mi-mars à mi novembre), en contrat saisonnier de 8 mois. Le poste est en HORAIRES CONTINUE (07h00-14h00 avec 30 minutes de pause repas) / 1 jour de repos par semaine Vous travaillez au sein de l'équipe de cuisine, vous êtes passionné par la cuisine, vous maîtrisez certaines techniques culinaires : -Cuisiner et préparer les plats chauds du petit déjeuner sur commande : oeufs brouillés, oeufs pochés, omelette, bacon, saucisse, viennoiseries -Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats: laver et éplucher les légumes, découper les viandes froides charcuterie, fromages et tartes -Réaliser des plats simples selon une fiche technique prévue à cet effet ( potages, légumes, dessert, sauce). Surveiller la cuisson. -Une expérience en pâtisserie serait un plus -Tenir propre votre lieu de travail et Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Participer aux travaux d'inventaires ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Vous rejoindrez une équipe bien établie, une brigade de 8 personnes en cuisine (1 chef, 2 second de cuisine,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE 2025 D'AVRIL AU 15 OCTOBRE + quelques jours en février Au sein d'un établissement *** de 144 chambres, vous serez chargé(e) de la préparation et dressage des plats culinaire pour une cuisine de groupe essentiellement, dans le respect des règles d'hygiène. Vous travaillez sous l'autorité du chef de cuisine et du responsable de l'établissement. Vous êtes en capacité de remplacer le chef de cuisine lors de ces repos ou congés. Horaires en coupure. Poste nourri 2 repas, non logé.

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE 2025 DE FIN MARS A FIN OCTOBRE + QUELQUES JOURS EN FEVRIER Vous avez en charge l'entretien des chambres au sein d'un établissement hôtelier composé de 2 hôtels (2 ** de 33 chambres ou 3* de 60 chambres) et des parties communes de l'hôtel dans le respect des règles d'hygiène Vous travaillez avec une équipe en place sur 5 jours par semaine en journées continues Poste nourri 1 repas. mais non logé

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE 2025 DE FIN MARS A FIN OCTOBRE + QUELQUES JOURS EN FEVRIER Vous aurez en charge le service au sein d'un établissement regroupant 2 hôtels (2 et 1 étoiles) de 100 chambres au total, préparant jusqu'à 200 couverts par service( service au plat et à l assiette), clientèle de groupe nationale et internationale. Vous travaillerez avec une équipe en place horaires en coupure. Vous aurez 2 jours de repos par semaine Poste nourri 2 repas, non logé

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Missions du poste : POSTE POUR LA SAISON 2025 D AVRIL A NOVEMBRE - Accueillir les pèlerinages et les aider lors du séjour dans le service - Aider les hospitalières en les formant et les informant, de leur fonction de nettoyage des locaux, bien les accueillir - Maintenir les locaux en état optimal de propreté et d'hygiène - Préparer en office relais (plateaux, corbeilles de fruits, coupelles desserts ) - Mettre à disposition des repas aux malades et aux pèlerins en salle à manger - Être un relais informatif auprès des hospitaliers et des responsables de pèlerinages - Accueillir les pèlerinages et les aider lors du séjour dans le service Connaissances : - Sur les protocoles d'hygiène et des consignes de sécurité propre au Sanctuaire Compétences : - Protocole de bionettoyage et d'hygiène alimentaire - Parler au moins deux langues minimums Qualités appréciées : - Polyvalence - Prise d'initiative - Entraide - Disponibilité et convivialité auprès des pèlerins - Discrétion Organisation : - Contraintes des équipes liées aux services des pèlerins (arrivées tardives, départs de bonne heure, retard )

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D AVRIL A OCTOBRE 2025 Au sein d'un hôtel *** de 85 chambres, vous serez chargé(e) de l'accueil physique et téléphonique d'une clientèle française et internationale, d'effectuer les réservations et la facturation ... Vous devez impérativement parler au moins 3 langues étrangères,(italien/espagnol/anglais/allemand/hollandais/portugais) Poste nourri (1 repas) mais non logé. 2 de repos par semaine.

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D AVRIL A OCTOBRE 2025 Au sein d'un hôtel *** de 85 chambres, vous serez chargé(e) de l'accueil physique et téléphonique d'une clientèle française et internationale, d'effectuer les réservations et la facturation ... Vous devez impérativement parler au moins 3 langues étrangères,(italien/espagnol/anglais/allemand/hollandais/portugais) Poste nourri (1 repas) mais non logé. 2 de repos par semaine.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR UNE SEMAINE EN FEVRIER ET POUR LA SAISON LOURDAISE D AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 Vous aurez en charge la plonge de la batterie de cuisine et vaisselle restaurant au sein d'un établissement d'hôtel*** de 152 chambres. Vous venez en appui de l'équipe de cuisine à la préparation de plats, épluchage des fruits et légumes, dressage entrées et plats. Vous travaillez sous l'autorité du chef de cuisine, vous pouvez travailler selon un rythme soutenu. Poste nourri 2 repas, non logé.

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D AVRIL A OCTOBRE 2025 Au sein d'un établissement *** de 117 chambres, vous serez chargé(e) de l'entretien des chambres et des parties communes dans le respect des règles d'hygiène et satisfaction des clients. 2 jours de repos semaine. horaires en continu Poste nourri, un repas/non logé.

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D AVRIL A OCTOBRE 2025 Au sein d'un établissement *** de 117 chambres, vous serez chargé(e) de l'entretien des chambres et des parties communes dans le respect des règles d'hygiène et satisfaction des clients. 2 jours de repos semaine. horaires en coupure Poste nourri, un repas/non logé.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D AVRIL A OCTOBRE 2025 Au sein d'un établissement *** de 117 chambres, sous la responsabilité du chef de salle, vous accueillerez les clients et serez en charge du service dans le respect des règles d'hygiène et de satisfaction du client. 2 jours de repos semaine. Poste nourri, 2 repas/non logé. poste en coupure.

photo Théâtre cirque

Théâtre cirque

Théâtre, Conférence - Débat

Maubourguet 65700

Le 04/04/2025

Depuis 1995, le Théâtre des 7 Chandelles propose une saison culturelle autour de spectacles reconnus pour leur qualité. Cette année, cette saison est placée sous "LA METAMORPHOSE" Grande soirée ce vendredi avec au programme : - 18h30 animation par le théâtre les 7 Chandelles avec scénettes sur la santé au travail, ponctuées d'interventions de professionnels de la médecine du travail. - 19h30 buffet repas gratuit avec traiteur, uniquement sur inscription. - 20h30 théâtre cirque suivi d'un débat. La pièce jouée ce soir "DARRACHE CORPS" Une pièce sur la plaisir et la souffrance au travail De et avec : Gabriel Agosti, Nico Froment, Patricio Nusshold, André Rosenfeld Sznelwar Cie El Salto – Toulouse (31) Durée 50 mn A partir de 12 ans Restructuration en force Embauché au sein d’une usine de fabrication de saucisses, Pietr Mazowiecki s’insère dans l’univers goûteux et désenchanté d’une fabrique en pleine transition suite à son rachat par la multinationale Wanderwust. Se dessine alors une allégorie du travail acerbe et déraisonnable, le récit de travailleurs qui avancent sans savoir s’ils s’engagent trop ou pas assez… A noter : gratuit pour les employeurs adhérents, ou[...]

photo Ecouter le brame du cerf, partir observer son rut et nuit au refuge

Ecouter le brame du cerf, partir observer son rut et nuit au refuge

Repas - Dégustation

Aucun 65400

Le 02/10/2021

Accueil à 16h au refuge. Après une courte vidéo-projection de présentation du cerf et de sa harde (écosystème / mode de vie) vous partirez aux abords du refuge avec un spécialiste pour écouter le brame et tenter d’observer son rut. Retour au refuge en fin de soirée pour un dîner convivial avec des produits frais, locaux et cuisinés maison. Nuit au refuge. Au petit matin vous vous réveillerez avec... le brame du cerf (et oui encore c'est la saison!), après un bon petit déjeuner sous forme de buffet à volonté vous repartirez la tête pleine de magnifiques souvenirs !

photo Ecouter le brame du cerf, partir observer son rut et nuit au refuge

Ecouter le brame du cerf, partir observer son rut et nuit au refuge

Repas - Dégustation

Aucun 65400

Du 17/09/2021 au 02/10/2021

Accueil à 16h au refuge. Après une courte vidéo-projection de présentation du cerf et de sa harde (écosystème / mode de vie) vous partirez aux abords du refuge avec un spécialiste pour écouter le brame et tenter d’observer son rut. Retour au refuge en fin de soirée pour un dîner convivial avec des produits frais, locaux et cuisinés maison. Nuit au refuge. Au petit matin vous vous réveillerez avec... le brame du cerf (et oui encore c'est la saison!), après un bon petit déjeuner sous forme de buffet à volonté vous repartirez la tête pleine de magnifiques souvenirs !

photo La tournée France Bleu des marchés !

La tournée France Bleu des marchés !

Lourdes 65100

Le 23/03/2022

Le mercredi 23 mars 2022, la radio "France Bleu" pose ses micros aux halles de Lourdes pour son émission "La tournée France Bleu des marchés" de 9h à 11h ! Une émission comme il s’en fera tout le mois de mars dans chacune des 44 radios locales du réseau France Bleu. Le concept de cette émission est le suivant : France Bleu installe son barnum et ses cuisines mobiles proche d’un marché. Le but est d'y faire la cuisine, en direct à la radio, avec les produits trouvés sur le marchés. Les animateurs de l'émission vont également à la rencontre des producteurs locaux, des produits et d’un Chef : à Lourdes, ce sera monsieur Raymond Nördin de l’hôtel-restaurant ‘’Le Belfry’’ qui sera le guide et le cuisinier en chef. Monsieur Nördin ira donc faire ses courses aux halles de Lourdes, avec une somme de 30€ en poche. Avec cet argent, il aura la charge de préparer un repas pour 4 personnes avec au moins deux produits laitiers dans le menu. Cette recette doit être l’occasion de valoriser au maximum les produits locaux et de saison. Informations via le lien ci-dessous.

Ressources supplémentaires